ניו יורק ידועה כעיר היודעת לנצל את המשאבים הקיימים בה; עם קו רקיע מזהיר ושטח נדלן מצומצם, קונספט הברים על גגות העיר נהיה טרדנטי ביותר. במיוחד כאשר המקומות מציעים קוקטיילים משובחים ונופים עירוניים עוצרי נשימה. מפנינות קטנות המתאימות לדייטים ראשונים עד למסיבות רועשות, בגגות ניו יורק ניתן למצוא הכל כיאה לעיר המדהימה בעולם. להלן 10 הרופטופים הלוהטים ביותר בתפוח הגדול, גם בחורף.

Mr. Purple

ממוקם על גג מלון Indigo בקומה ה- 15 בשכונת האיסט וילג׳ במנהטן, Mr. Purple הוא בר שיקי המציע 360 מעלות של נוף עוצר נשימה של האי. במקום אין רחבת ריקודים, אך המוזיקה מתנגנת עד השעות הקטנות של הלילה.

מה שותים? קוקטייל המאופיין בטעמי פירות וטקילה הקרוי על שם הבר.
שכונה: איסט וילג׳
כתובת: 180 Orchard St 15th floor

One Hotel Rooftop

לפעמים שווה לצאת מהעיר בכדי להתבונן ביופי מבחוץ. הבר עם הנוף הטוב ביותר דווקא נמצא בברוקלין, למרגלות הנהר וליד גשר ברוקלין בלב Brooklyn Bridge Park. הבר מציע נוף ישיר לכל האיזור הדרומי של מנהטן ועושה חשק לחצות את הנהר על גבי הגשר המתנשא מברוקלין למנהטן. הבר פתוח גם בשעות הצהריים ומציע בריכה מפנקת אשר מספקת את המקום המושלם לתמונת האינסטגרם הבאה שלכם. לצערנו, ולשמחת אורחי המלון, הכניסה לבריכה מותרת לאורחי המלון בלבד.

מה שותים? התפריט מצומצם אך איכותי; במקום מגוון רחב של יינות וכמה קוקטיילים מצוינים. הסנגריה הלבנה שלהם מומלצת במיוחד.
אזור: ברוקלין
כתובת: 60 Furman St, Brooklyn

*הכניסה לבר היא בתשלום $20 במידה ואינכם אורחי המלון.

The Cantor Roof Garden

ממוקם על גג מוזיאון המטרופוליטן יגרום לכל אחד ואחת מכם להרגיש בסט צילום של הסדרת עבר הנשכחת Gossip Girl. עם נוף מרשים ורחב לכל הסנטרל פארק, הבר הוא עצירת חובה בעיר. בייחוד אם בחרתם לבקר במוזיאון.

מה שותים? התפריט די מצומצם אך מציע טוויסטים מעניינים לקוקטיילים מוכרים. Predator מומלץ ביותר לחובבי הטקילה.
אזור: אפר איסט סייד
כתובת: 1000 5th Ave

*הבר פתוח בהתאם לשעות הפעילות של המוזיאון בלבד.

Le Bain

ממוקם על גג מלון The Standard המפורסם ובשכונת המיטפאקינג, הבר מתאים גם לדרינקים בשעות אחה״צ וגם כמקום לחגוג בו עד אור הבוקר. במקום מסיבות צהריים וערב עם דיג׳יי מעולים, נשנושים שווים וקוקטיילים יחודיים. החלק הקשה ביותר, הוא לעבור את הבאונסר. מומלץ להגיע מוקדם, כך הסיכוי להיכנס גבוה יותר ותוכלו לצפות בשקיעה עם דרינק מעולה ביד.

מה שותים? Sbagliato – קוקטייל שמפניה וקמפרי עם ניחוח הדרים.
אזור: מיטפקינג
כתובת: The Standard, High Line, 848 Washington St

Serra by Birreria

על גג חנות Eataly באיזור הפלט-איירון סמוך לוושינגטון סקוור פארק במנהטן ניתן למצוא אווירה ייחודץ שלא מאפיינת את העיר הסואנת. הבר מאופיין במראה כפרי אשר משנה את עיצובו; בקיץ הבר מעוצב כבקתה כפרית עם המון צמחים ופרחים. לעומת זאת, בחורף, הבר מעוצב כבקתה חמימה עם אורות מעוממים ומקנה תחושת חמימות.

מה שותים? בקיץ מומלץ לנסות את קוקטייל ה- Frosé Frozen Rosé. למעשה מדובר בארטיק העשוי מיין רוזה בתוך כוס יין לבן משובח.
אזור: פלט איירון
כתובת: 200 5th Ave

Gallow Green

גם בר זה ממוקם על גבי מלון McKittrick Hotel. אך בשונה משאר המלונות, מלון זה אינו מארח אורחים אלא הצגה הנקראת Sleep No More. הבר מאופיין בהמון צמחייה ובמראה סקוטי. במקום ניתן למצוא קרון רכבת סקוטי נטוש, מוזיקה חיה ואווירה מעולה.

מה שותים? קוקטייל Sleep No More עם מזקל, טעמי אננס וקוקוס. במקום יש גם בראנץ׳ ללא תחתית בסופי השבוע.
אזור: צ׳לסי
כתובת: 542 W 27th St

Westlight

אחד הרופטופים עם הנוף הכי יפה בניו יורק. הבר ממוקם בקומה ה- 22 במלון בשכונה ההיספטרית וויליאמסבורג ברובע ברוקלין ומציע נוף רחב לכל איזור וויליאמסבורג, דאמבו וכמובן – מנהטן. המקום מעוצב ללא רבב ומציע ספות גדולות ונוחות אשר יגרמו לכם לרצות להשאר ולהזמין קוקטייל נוסף. עם תפריט שף ומנות בהשראת אוכל רחוב מכל העולם, קוקטיילים קלאסיים ויחודיים בו זמנית, מובטחת חוויה מעולה.

מה שותים? במקום מגוון בירות ויינות. תפריט הקוקטיילים מתחלק לשניים; אוריג׳ינל ווינטאג׳. קוקטייל EL SUEN מומלץ ביותר עם טעמיי רום, ליים, דבש ומי קוקוס.
אזור: ברוקלין
כתובת: 111 N 12th St 22nd Floor

Broken Shaker

בר על גג מלון ה- Freehand באווירת South Beach בפלורידה. מוטיב העיצוב הוא צבעוני ושמח, אולי בכדי להשכיח למבקרים את התור הארוך בכניסה לבר. המקום בבעלות שני ישראלים וזה ניכר. בבר ניתן למצוא מנות שונות עם טעמים ישראלים כמו מלאווח, סנדוויץ שניצל ומטבוחה. וכמה מנות שלא תזהו לאור הטוויסטים הדרום אמריקאיים.

מה שותים? Curry in a Hurry – קוקטייל על בסיס וודקה וג׳ין עם דבש קארי ואננס.
שכונה: רוז היל
כתובת: 23 Lexington Ave

*יש תפריט הפי אוור מוזל בין השעות 18:00-20:00.לא ניתן להזמין מקום אלא להכנס לפי תור.

Pod 39

רופטופ עירוני, צעיר ומגניב על גג מלון pod 39 לא רחוק מתחנת הרכבת גרנד סנטרל המשקיף על איזור המידטאון העמוס של מנהטן. עיצוב המקום ממש בולט בנוף האורבני של העיר ויגרום לך להרגיש כאילו אתם בבר במקסיקו. במיוחד לאור התפריט המגוון המציע טעמים מקסיקניים מסורתיים בשילוב עם טוויסטים חדשניים.

מה שותים? גם פה, הפרוזן מרגריטה מככבת. בנוסף ישנם קוקטיילים נהדרים עם סירופ אגאבה ומבחר רחב של בירות מיובאות.
שכונה: מוריי היל
כתובת: 145 E 39th St

La Piscine

בר זה ממוקם על גג מלון הבוטיק אמריקנו. כשמו, הוא מציע בריכה גדולה המשקיפה על דרום האי ונהר ההדסון. הבריכה אינה מוגבלת לאורחי המלון בלבד, אלא פתוחה לכולם תמורת תשלום. במידה והשחייה פתחה לכם את התיאבון, במקום מסעדת גריל בוטיק המכינה מנות קטנות ואיכותיות; טאקו דגים טריים ודג טונה צרוב הן רק חלק מהמנות המככבות שם.

מה שותים? Flaca – פרוזן מרגריטה עם טקילת חלפיניו.
שכונה: צ׳לסי
כתובת: 518 W 27th St